主講者：王根樹 教授 | 國立台灣大學公共衛生學系教授
主持人：張學文 教授 | 衛促會監事、中山大學生物科學系退休、美國印地安那大學生物學博士
時間：2024.05.04 星期六上午 09:30-11:30
報名連結：https://forms.gle/RhFsVQxFHsULUPw49
演講介紹：每年到了四、五月份，臺灣水情拉緊報的新聞總是不絕於耳，望”梅雨”止渴成為所有台灣民眾的共同期待；而，人體的含水量約為50-60%，水的來源、水在自然界中的保存環境、水的運送過程、水質的淨化程序…..等等，都會影響著人體的健康。健康大師論壇食安系列第一場，邀請您一起跟著王根樹教授，了解如何讓我們更安心的喝下每一口水。
健康大師論壇~食安系列介紹
吃，是生活中最重要的大事，也是維持生物基本身體運作必要的過程。每日我們經口所攝入維生的各種食物相當多元，這些食物的來源產地、運送過程、裝盛器皿、保存環境、烹煮程序、食用時機…在在都影響著食用者的健康，有一個環節有所疏漏，就會導致健康的危害。
面對層出不窮的食安問題，你是否也感到膽戰心驚？
免驚啦！！<衛促會>健康大師論壇食安系列要給你最堅實的科學知識、最關鍵的食安知識、最寬廣的認識視野，請跟著我們一起在五場次的論壇中，盡情學習，做自己健康的主人！