【健康大師論壇~食安系列】安心吃下每一口：談食品安全與消費者風險管理

主講者：張正明 博士 | 衛生福利部與全國認證基金會審議委員、海洋大學食品科學系副教授

主持人：周明慧 護理師 | 雙和醫院護理師、衛促會理事

時間：2024.06.08 星期六上午 09:30-11:30

報名連結：https://forms.gle/RhFsVQxFHsULUPw49

如何聰明的”吃”，才能以風險管理原則的避開少數環繞在我們生活周遭的安全隱患？從食物、用餐場所的選擇，到家庭飲食製備流程，張正明教授將廣泛地分享如何 “趨吉避凶” 來拆解這些隱埋的”地雷”!