主講者:王文心 博士 | 高雄醫學大學醫研所博士
主持人:李鎮邦 助理教授 | 衛促會常務理事、香港理工大學社科院助理教授
時間:2024.05.18 星期六上午 09:30-11:30
報名連結:https://forms.gle/RhFsVQxFHsULUPw49
民以食為天,食品安全牽涉到糧食的充足供應和國民生命健康的保障,但是食品也是在市場上交易的商品,國家應如何制定風險管理的標準,讓進口和本土生產的食品符合安全標準,不只是應一個法律上的科學問題,其實還有公共決策的風險倫理。
在民主制度下,身為公民如何參與監督政府的食品安全風險管理措施,一方面保護自己和家人的健康,一方面也捍衛民主的制度。
一起來聽聽王文心博士精彩的分析。